泉州人春节过年习俗与禁忌
类别：公司新【xīn】闻 发布时【shí】间：2024-9-21 11:43:53 浏览：1750次
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“敬天公、贺正”泉州过新年风俗
正月初一，常称为【wéi】“过【guò】年”、“过新【xīn】年”，可见【jiàn】“年”既是时间单位，也是节日名称，是年与【yǔ】年之间的大节。年是我【wǒ】国民【mín】间古【gǔ】老而又【yòu】最为隆重的节【jiē】日【rì】，尧舜【shùn】时【shí】称“载”，夏代称“岁”，商代称“祀”，周代起称“年【nián】”，沿【yán】用至【zhì】今(其间只【zhī】有唐玄宗、唐肃宗【zōng】二帝时一度称“载【zǎi】”)。过年的时【shí】间自汉武帝时【shí】确定【dìng】正月为【wéi】岁首，即以正月初一为新年，又称“元日【rì】”；又因【yīn】此日【rì】始于旦，也称“元旦”。辛亥革命【mìng】后改行公历【lì】，以【yǐ】9-21为元旦，于是原称为“元旦【dàn】”的农【nóng】历正月初一即改称为“春节”，但仍习【xí】称为“年”。
过年
从正月【yuè】初一到十五，泉州称为“过年【nián】”，要待过了十五【wǔ】，“年”才算过去【qù】了。民谣云:
“初一场【chǎng】，初二场，初【chū】三【sān】无姿娘(姿娘意【yì】为【wéi】妇女，此日妇女不上街)；初【chū】四神落【luò】地(灶君【jun1】从天【tiān】上汇【huì】报【bào】回来)；初五舀肥(掏粪便，农事开始)；初六隔机(整理织布机，隔开【kāi】经线与纬线，妇女【nǚ】们开始织布【bù】)；初七【qī】七元(人日，取菜、果等【děng】七样做‘七【qī】宝羹')；初八完全(年糕【gāo】吃完了)；初九‘天公'生；初【chū】十好食天(指天气寒冷宜【yí】在家【jiā】饮【yǐn】酒)；十一请女婿；十二倒去觅(妇【fù】女【nǚ】再【zài】回娘家探【tàn】望一下)；十【shí】三吃【chī】糜配芥菜(糜即稀【xī】饭，连日吃【chī】腻了【le】酒肉，改改口味)；十四结灯棚；十【shí】五上【shàng】元【yuán】丸；十六‘地妈【mā】'生；十七‘那怎【zěn】生'(节日就这样过去了【le】)。”
敬天公
子正【zhèng】之时(零点)一【yī】到【dào】，四处爆竹声响成【chéng】一片，人们即在家中厅堂设【shè】案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清【qīng】香【xiāng】，点烛【zhú】，恭拜“天【tiān】公”，敬祀祖先。这【zhè】种【zhǒng】祭祀一直持续到初四。
开正
除夕之夜守岁至【zhì】深夜【yè】12点钟响，迎来【lái】了新年黎明，在子正之【zhī】时“敬【jìng】天公”的同时，家家户【hù】户燃放【fàng】爆竹，开门迎春纳【nà】祥，俗称“开正”。
贺正
清【qīng】晨，无论【lùn】男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已【yǐ】准备好的新衣服。早餐合家吃面线【xiàn】加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则【zé】象征福寿绵【mián】长。早餐【cān】后【hòu】即【jí】出【chū】门走访【fǎng】邻居亲友，笑脸相迎，首次见【jiàn】面【miàn】皆要【yào】互道“恭喜”，俗称“贺【hè】正”，亦拜年之意，一【yī】直到元宵【xiāo】。有客上门，要奉上糖果【guǒ】、蜜【mì】饯，或【huò】喝甜茶、咖啡【fēi】，让客人“甜一【yī】下”，以示有个【gè】甜蜜的开【kāi】端。
团拜
清乾隆《泉州府志.风俗志【zhì】》引宋代郡志所载云:“元正贺【hè】礼【lǐ】，乡老相约【yuē】聚拜【bài】，省往复之烦【fán】。郡守、县令【lìng】率僚属会【huì】焉【yān】。旧于贡闱【wéi】，后于承【chéng】天【tiān】寺，至淳佑【yòu】间(1241一1252年)乃即泮宫【gōng】。邻里则各【gè】于侧【cè】近庵宇，会集齿长，岁推一人，具【jù】酒果为礼【lǐ】。今此礼废。”解放后又恢复。
压岁钱
未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。
禁忌
正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多:
忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。
早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。
忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。
忌【jì】操刀【dāo】切【qiē】物，以【yǐ】示戒杀。所有【yǒu】食物如须刀切者，除夕【xī】即已准备周全。
忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。
忌穿旧衣【yī】裳，要穿【chuān】新衣，曰“去【qù】旧迎新”；忌【jì】赤【chì】足，行走时足被刺伤即为不【bú】吉。
忌【jì】打【dǎ】坏器皿、碗碟【dié】之类【lèi】，否则一年福气均被破坏；如不慎打破，则将碎【suì】片【piàn】投入【rù】井【jǐng】中以镇压之。
除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。
